Grof volkorenbrood

Grof volkorenbrood

Dit is het meest grove volkorenbrood wat in Nederland haalbaar is om te bakken. De gebroken tarwe laten we een hele nacht weken in water. Dit zorgt voor een heel bijzondere smaak.

Veel bakkers die een grof volkorenbrood verkopen, verkopen dan een fijn volkorenbrood, gedecoreerd met extra zaden. Bij ons bestaat ook het hele deeg uit zaden. Grover en smaakvoller kun je het niet krijgen! Dit brood behoort tot de meest gezonde broden die er zijn, vraag gerust bakker Lucas voor meer uitleg!